Le bœuf aux tomates est un plat typique de la cuisine mexicaine. Il est principalement composé de bœuf ou de porc et peut être accompagné d’oignon ou d’ail. Avec ce plat, vous pouvez préparer un repas délicieux qui plaira à tous les convives.
Avec les quantités que nous proposons ci-dessous, vous obtiendrez un plat suffisant pour 4 personnes. Si vous voulez en faire plus ou moins, il vous suffit de les adapter à vos besoins :
Pour le bœuf, vous pouvez mélanger plusieurs types de viande, provenant de différentes parties de l’animal.
Ainsi, en plus d’obtenir de nouvelles saveurs, vous augmenterez la proportion de légumes dans le plat, obtenant ainsi un résultat plus sain par rapport à un steak de bœuf.
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