S’il y a un aliment qui se distingue comme étant un ingrédient très nutritif et délicieux en Amérique du Sud, c’est probablement le délicieux arepa. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les meilleures garnitures pour les arepas de maïs. Laissez-vous simplement emporter par leur saveur particulière.
Selon l’endroit d’où vous nous lisez, vous pouvez ou non connaître cette recette spécifique. Ne vous inquiètez pas si ce n’est pas le cas. La première chose à savoir est que l’arepa est le résultat de la combinaison de la semoule de maïs, d’ eau et d’une pincée de sel, cuit correctement le feu.
En ce sens, après un pétrissage constant, la pâte résultante est lisse, homogène et moulable, semblable au pain de blé mais avec un peu plus de consistance. La méthode traditionnelle de cuisson consiste à utiliser un petit « budare » ou une poêle à frire lisse à feu doux.
