Les fraises sont connues pour leurs propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et dépuratives. De plus, grâce à leurs flavonoïdes, elles nous aident à combattre le stress oxydatif et la détérioration cognitive.
Les fraises sont de petits fruits de couleur rouge brillante qui, grâce à leur saveur douce, ont été utilisées comme un ingrédient de base dans la préparation de centaines de recettes.
D’un point de vue nutritionnel, on les remarque pour leur forte concentration en antioxydants qui, ajoutés à leurs vitamines et minéraux, apportent d’intéressants bienfaits au corps.
De fait, comme elles sont très faibles en calories, elles sont recommandées pour perdre du poids de manière saine car elles contrôlent la sensation de faim et soutiennent les fonctions métaboliques.
