Le beurre ramolli est incontournable en cuisine et plus particulièrement pour faire ses pâtisseries. C’est aussi un ingrédient que l’on adore tartiner sur des biscottes ou du pain le matin. Il n’y a alors plus qu’à ajouter un peu de confiture et se régaler. Seulement voilà, vous êtes une sacrée tête de linotte et vous avez donc oublié de le sortir en avance. Du coup, votre beurre est aussi dur et froid que l’iceberg auquel s’est heurté le Titanic… Et vu que la recette demande du beurre mou ou du beurre pommade et non du beurre fondu tout liquide, il faut faire attention ! En effet, ce simple détail risque de ruiner la recette. Grand-mère vous donne ses astuces express pour ramollir du beurre efficacement.
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