En raison de son apport nutritif, l’avoine est une céréale extrêmement recommandée par de nombreux nutritionnistes. Il n’est alors pas surprenant de voir qu’il existe des milliers de recettes à base d’avoine.
L’avoine est riche en fibres, en protéines, en graisses non saturées, en vitamines B et E, et en acide linoléique. De plus, cette céréale est une source de minéraux importante :
Pour toutes ces raisons, inclure l’avoine dans son alimentation est vivement conseillé. De plus, ayez à l’esprit que, grâce à sa teneur en fibres, l’avoine est aussi un excellent aliment pour perdre du poids.
Généralement, la plupart des personnes consomment de l’avoine au moment du petit-déjeuner, mais il est préférable de consommer cette céréale au moment du dîner ou en guise d’apéritif, afin de calmer la faim.
