Il existe une multitude de variétés et façons de consommer vos pâtes. Spaghettis, pennes, torsades ou tagliatelles, sauce bolognaise, pesto ou encore carbonara sont autant de petits plaisirs simples à se concocter chez soi, seul ou à plusieurs. Selon des spécialistes, il paraît même que manger des pâtes procure bonheur et satisfaction ! C’est peut-être, même certainement pour cela que les Français sont si friands de pâtes. D’ailleurs, un Français consomme en moyenne 8,1 kg de pâtes par an. Mais ces aliments essentiellement composés de glucides, d’amidons et de magnésium vous réservent encore d’autres surprises. Afin de réaliser des économies ou tout simplement pour mieux consommer et ne pas gaspiller, voici quelques astuces pour donner une nouvelle vie à l’eau de cuisson des pâtes.
