Le maïs doux est un aliment de haute valeur énergétique qui, grâce à sa saveur et sa polyvalence s’utilise dans la gastronomie depuis des centaines d’années.
C’est la seule céréale qui fournit des bêta-carotènes et qui, en même temps, contient des quantités importantes de vitamines B, de minéraux essentiels et des fibres.
C’est l’un des ingrédients qui fait partie du régime alimentaire régulier de millions de personnes. Non seulement parce que ses cultures se sont répandues, mais aussi parce que les possibilités culinaires qu’il offre sont très intéressantes et variées.
À cette occasion, nous voulons partager en détail avec vous 5 bonnes recettes pour que vous puissiez incorporer facilement le maïs à votre alimentation.
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