En 2020, les familles canadiennes pourraient subir une des plus importantes hausses au niveau alimentaire des 10 dernières années. Cette augmentation des coûts toucherait le budget d’une famille moyenne de près de 500$ de plus l’an prochain.
Le prix des légumes, des poissons et des fruits de mer devrait augmenter, mais c’est la viande qui pourrait être le plus touchée. Son prix pourrait en effet bondir de jusqu’à 6 %.
«La peste porcine, les changements climatiques, les échanges avec les autres pays et le fait que cette catégorie n’a pas subi de hausse importante de prix l’an dernier sont en cause, entre autres. C’est plus difficile sur le budget quand le taux d’inflation alimentaire dépasse les 2,5 % comme ça risque d’être le cas», a expliqué Sylvain Charlebois, chef de projet de l’étude et professeur en
