Que faites-vous des pépins de raisin ? Les jetez-vous ou les mangez-vous avec le fruit ? Beaucoup de gens les jettent à cause de leur goût amer.
Dans la suite de cet article, nous allons vous donner plusieurs raisons de consommer les pépins de raisin.
Bien qu’ils ne soient pas particulièrement bons, les pépins de raisin sont riches en acides gras, en acides aminés et en flavonoïdes. C’est pour cela qu’ils sont excellents pour la peau et la santé en général.
Ils permettent notamment de soulager des affections comme le psoriasis, l’acné et les problèmes cardiovasculaires.
Les pépins de raisins biologiques sont riches en flavonoïdes comme l’acide gallique et l’épicatéchine.
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