Relever le goût et agrémenter de nombreuses recettes de cuisine à travers le monde, ce ne sont définitivement pas les seules raisons pour lesquelles le miel et l’ail sont si prisés un peu partout autour du globe. Or, ce qu’ils recèlent en termes de bienfaits pour l’organisme dépasse de loin ce que beaucoup auraient tendance à imaginer.
Il s’agit, sans la moindre exagération d’une merveille de la nature. Le miel se démarque non seulement par son goût sucré caractéristique, mais aussi par les nombreuses vertus thérapeutiques qu’il comporte comme son efficacité contre de nombreux types de bactéries, ou contre les radicaux libres grâce à sa richesse en agents antioxydants tels que les flavonoïdes ou encore les acides ascorbiques et phénoliques. Son efficacité contre les bactéries a d’ailleurs été officiellement reconnue pour la première fois par un scientifique néerlandais du nom de Dr. Van Ketel.
