Bien conserver les aliments nécessite une certaine vigilance mais promet également des économies en les empêchant de pourrir. Pour cela, il faut faire attention au climat de l’endroit où vous stockez vos végétaux et qui pourrait grandement affecter leur qualité. Certaines méthodes et astuces sont efficaces pour mieux préserver leur fraicheur.
1. Les bananes
Lorsqu’elles murissent, les bananes émettent un gaz : l’éthylène. En couvrant la tige, celui-ci est empêché d’atteindre d’autre parties du fruit.
2. Les oignons
Si vous souhaitez prolonger la période de stockage de vos oignons jusqu’à 6 ou 8 mois, placez-les dans des bas en nylon dans un endroit frais et à l’abri de lumière. Veillez à séparer chaque oignon de l’autre avec un nœud.
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