Le « Jambonneau fumé » de l’entreprise Les Viandes Biologiques de Charlevoix fait présentement l’objet d’un rappel du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en raison d’une possible contamination à la bactérie Listeria monocytogenes. L’entreprise procède au rappel volontaire du produit par « mesure de précaution », précise le communiqué de la MAPAQ.
Le produit visé est le « Jambonneau fumé » en format d’environ 500 g, lot 599, meilleur avant le 19 février 2020. Le produit avec la mention « Charcuterie biologique sans phosphate ajouté et sans nitrite de synthèse ajouté » était en vente jusqu’au 12 février dans plusieurs établissements du Québec.
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