L’oméga-3 est un acide gras contenu dans les graines de chia. Il participe au bon fonctionnement du cerveau et protège plus particulièrement les vaisseaux sanguins cérébraux. Ceci améliore la communication entre les cellules nerveuses, et en ce sens, permet de booster votre mémoire et votre concentration.
Les graines de chia permettent à votre organisme de mieux assimiler les protéines que vous ingérez. Résultat ? Vous vous sentez plus en forme et vous n’aurez plus l’éternel « coup de barre » de l’après-midi.
En raison de leur potentiel allergène, les graines de chia sont déconseillées aux personnes souffrant d’allergies à d’autres types de graines. Leur consommation est également déconseillée en cas de cancer de la prostate ou de risque de souffrir de la maladie.
