Beaucoup considèrent le pourpier comme un super aliment. Ceci grâce à ses exceptionnelles valeurs nutritionnelles.
Découvrez dans cet article quelles sont les propriétés médicinales inconnues de cette plante sauvage. Dans la Grèce antique ou dans la médecine chinoise, le pourpier était déjà consommé pour ses propriétés diurétiques et laxatives, ainsi que pour purifier le corps.
Il y a encore quelques années, le pourpier (Portulaca oleracea) était surtout connu comme une mauvaise herbe, qui pousse n’importe où. Il peut même se développer dans une brèche de ciment sur le sol. Même les agriculteurs ne l’apprécient pas, car il peut endommager leurs cultures.
Cependant, cette plante à fleurs jaunes ou roses se distingue par sa grande résistance et ses excellentes valeurs nutritives. Il est considéré maintenant comme un super aliment abordable et accessible. Vous pouvez le manger comme n’importe quel autre légume. Et il peut vous aider à améliorer de nombreux problèmes de santé.
