Puisque les empanadas existent dans de nombreux endroits du monde, leur forme et leur taille expriment aussi cette diversité. Il y en a des grandes et des petites, les petites peuvent être d’une taille qui sert d’apéritif ou de collation.
Préchauffez le four à 220º C et y placez l’empanada. Faites-la cuire au four pendant 30 minutes (plus ou moins). Vous devez être prudent afin que l’empanada soit bien cuite. Rappelez-vous que la farce empanada est déjà cuite.
La préparation de la pâte est simple et les recettes maison à base de poulet ou de tarte à la viande sont très caractéristiques. Et bien que les empanadas aient été modernisées, leur saveur perdure.
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