Le poulet sauce aigre-douce à la chinoise est l’un des plats les plus connus au monde. Or, sa renommée ne s’explique pas. Cependant, il convient de mentionner la manière dont vous pouvez le cuisiner à la maison. Suivez juste ces conseils simples et vous remarquerez que c’est plus facile que vous pouvez le croire !
En plus de la sauce soja et des morceaux de poulet, vous devrez rassembler une série d’ingrédients qui, une fois combinés, donneront le goût, la texture et la saveur traditionnelle au poulet sauce aigre-douce à la chinoise.
Une partie du secret pour préparer cette recette de poulet aigre-doux à la chinoise consiste à accorder une attention particulière à deux éléments fondamentaux pour obtenir le goût de cette préparation : la sauce soja et la cuisson.
