Le sel commun ou chlorure de sodium est un composé minéral que nous utilisons quotidiennement en tant que condiment. Or, depuis plusieurs années, les spécialistes nous alertent sur les dangers d’une consommation excessive de sel.
Le sel a même été qualifié de venin blanc, au même titre que le sucre de table et les farines raffinées, notamment parce qu’une consommation excessive de sel pendant une période de temps prolongée peut entraîner des problèmes de santé. Est-ce bien vrai tout ce que l’on entend dire sur la consommation de sel ?
Dans la suite de cet article, nous souhaitons vous livrer quelques informations sur les vérités les plus importantes au sujet de la consommation démesurée de cet ingrédient. Lisez bien ces informations et faites en sorte de suivre les recommandations données.
