– 150 g de pâtes de votre choix
– 100 g de champignons de Paris
– 1/2 tasse de fromage blanc 0%
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café de persil haché
– Sel et poivre
1. Commencez par émincer les champignons de Paris préalablement lavés. Ensuite, émincez la gousse d’ail.
2. Préparez vos pâtes en vous fiant aux indications marquées sur l’emballage.
3. Mettez l’huile dans une poêle antiadhésive et ajoutez-y l’ail et les champignons. Cuisez le tout à feu moyen en remuant constamment pendant environ 10 minutes
4. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les puis plongez-les dans la poêle contenant vos champignons.
5. Ajoutez le fromage blanc, le persil et laissez cuire pendant 2 minutes en remuant. Salez et poivrez à votre convenance.
