En cette période difficile, des entrepreneurs trouvent des façons ingénieuses de se réinventer. C’est le cas de Laurent L-Proulx, à Drummondville. Il a transformé son restaurant, le Vieux Saint-Charles, en établissement de style dinner, comme dans les années 1960.
Sur place, les plateaux de service sont adaptés au cadre des fenêtres des voitures d’aujourd’hui et un émetteur à ondes courtes pour diffuser de la musique rétro.
Il ne manque que les serveuses en patins à roulettes, mais c’est le seul élément rétro qui manquera.
Le propriétaire a expliqué aux médias que l’idée lui était venue en voyant des clients qui mangeaient leurs repas pour emporter dans la voiture, sur le stationnement du Vieux Saint-Charles.
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