Allergie ou intolérance alimentaire : quelles sont les différences ?

On a souvent tendance à confondre intolérance et allergie alimentaire. Pourtant, les signes précurseurs sont différents ainsi que les conséquences pour la personne qui en souffre . Comment différencier les deux pathologies ?

Elle précise que l’intolérance alimentaire, quant à elle, touche le tube digestif, qui a des difficultés à assimiler un aliment. Mais dans ce cas les symptômes relèvent de la sphère digestive. 

L’intolérance au gluten et au lactose sont les types d’intolérance alimentaire les plus communes. L’intolérance au lactose est la plus répandue, elle atteint 8% de la population française d’après l’allergologue. 

Elle se manifeste par différents symptômes : maux de ventre, ballonnements, diarrhée, régurgitation, fatigue chronique…