Certaines personnes ignorent complètement les effets secondaires possibles d’un excès de vinaigre de cidre. Bien que des propriétés sanitaires soient attribuées à ce produit, son utilisation en grande quantité provoque des réactions indésirables qui représentent même un danger.
Jusqu’à présent, il n’y a pas suffisamment de preuves sur la sécurité et l’efficacité de cet ingrédient naturel. Pour cette raison, bien qu’il puisse être inclus dans l’alimentation régulière, une consommation modérée et ponctuelle est recommandée. Souhaitez-vous en savoir plus ?
Le vinaigre de cidre est un produit biologique obtenu grâce à la combinaison de pommes avec de la levure. Au cours de son processus, la levure transforme les sucres des pommes en alcool. Ensuite, en ajoutant des bactéries, l’alcool est fermenté en acide acétique jusqu’à atteindre une concentration de 5 à 6 %.
