Une alimentation saine et équilibrée est un objectif que de nombreuses personnes visent à atteindre à un moment donné de leur vie. Les raisons d’adopter un choix plus sain peuvent être variées et incluent généralement le désir de perdre du poids ou de lutter contre une pathologie émergente. Cependant, lorsque l’on parle de la santé des plus jeunes enfants, il y a généralement beaucoup plus d’appréhension car aucun parent ne voudrait que son enfant développe des maladies ou prenne trop de poids pendant les premières années de sa vie. Il est donc normal que les parents prennent conseil auprès de médecins et de spécialistes sur les régimes alimentaires équilibrés. Mais quand on exagère, on risque, comme toujours, de tomber dans le côté du tort. Au Canada, par exemple, une enseignante du primaire a littéralement jeté le déjeuner d’un enfant de 4 ans après avoir constaté qu’il s’agissait d’un repas “malsain”.
