Le sirop de sureau est une recette à base du fruit de cette plante. Le sureau (sambucus nigra) est un arbre qui mesure entre quatre et cinq mètres de haut. Ses feuilles sont brunâtres et ses fleurs vert jaunâtre. Le fruit est foncé, avec une couleur violette, presque noire.
Ses feuilles, ses fleurs et ses fruits sont utilisés à des fins médicinales dans la botanique traditionnelle. Le sirop de sureau a notamment été utilisé pour traiter les maladies des voies respiratoires. Quelle est son utilité ? Sa recette ?
En règles générales, le sirop de sureau s’utilise comme adjuvant pour combattre divers symptômes liés aux voies respiratoires. Par exemple, lors d’une augmentation de la sécrétion des muqueuses, un nez bouché, une crise d’asthme, une laryngite, la toux, etc.
