Un petit supplément d’algues dans l’alimentation des bovins pourrait réduire leurs émissions de méthane de plus de 80% d’après une expérience menée par des chercheurs de l’Université de Californie à Davis.
Nos rejets de gaz à effet de serre (GES) sont la principale cause de l’accélération du changement climatique. Nous savons que l’élevage est responsable d’environ 14,5 % de ces émissions et la moitié de celles-ci proviennent de vaches et d’autres ruminants qui rejettent du méthane tout au long de la journée lorsqu’ils digèrent les fourrages.
Certains chercheurs pensent toutefois que nous pourrions lutter différemment en nous concentrant sur la nutrition du bétail. C’est le cas de Ermias Kebreab, de l’Université de Californie à Davis.
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