Au cours de ces dernières années, plusieurs études ont été menées, dans lesquelles on a pu voir que le bilinguisme protège de la démence, et plus particulièrement de la maladie d’Alzheimer. L’une des recherches les plus notables a été celle de la docteure Ellen Bialystok, professeure à l’Université de York à Toronto.
Ce n’est pas la première fois que la docteur Bialystok apprend que le bilinguisme protège de la démence. En 2007, elle avait déjà réalisé une étude similaire avec 184 patients et les conclusions avaient été les mêmes. Pour elle, mais aussi pour tous les experts, l’apprentissage d’une nouvelle langue est l’une des meilleures gymnastiques cérébrales que l’on peut réaliser.
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