4. Faire une décoction du mélange suivant: 10 grammes de semences d’angélique officinale (Archangelica officinalis), 10 grammes de semences de fenouil (Foeniculum vulgare), 10 grammes de semences de cumin officinal (Cuminum cyminum), 10 grammes de semences d’anis vert (Pimpinella anisum) et 20 grammes de fruits d’anis étoilé ou badianier de Chine (Illicium verum). Jeter toutes ces semences dans un litre d’eau froide, faire chauffer et maintenir l’ébullition durant 5 minutes. Puis passer. Boire une tasse chaude de cette décoction après chaque repas.
5. Mettre dans un litre d’eau-de-vie à 40°, 50 grammes de semences d’anis vert (Pimpinella anisum) concassées, 1 gramme de cannelle (Cinnamomum zeyianicum) et 400 grammes de sucre. Laisser macérer pendant six semaines, dans une bouteille bouchée et placée à l’ombre. Puis filtrer. Boire un petit verre de cette liqueur après les repas.
