Pour un sandwich facile et diététique à la fois, préparez ce sandwich au poulet et aux raisins secs.
Pour cette recette vous aurez besoin de
Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites cuire sur feu doux le poulet. Effilochez-le après la cuisson et gardez-le de côté.
Préparez ensuite votre sauce. Pour cela, mélangez dans un bol le fromage avec la ciboulette et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivron noir. Vous pouvez également, pour plus de saveur, ajouter des herbes aromatiques comme le thym ou les herbes de Provence.
Étalez sur les deux tranches de pain la sauce au fromage et disposez ensuite sur la tranche du dessous les raisins secs et la carotte râpée. Placez ensuite le poulet effiloché et le reste de la sauce au fromage. Recouvrez votre garniture avec une feuille de laitue et refermez votre sandwich.
