Les gens en général aiment le sucre et il est vrai que c’est important d’en consommer… mais raisonnablement.
L’American Heart Association affirme que les hommes peuvent ingérer un maximum de 150 calories de sucre ajouté par jour (ce qui équivaut à 37,5 grammes ou 9 cuillères à thé) et que les femmes devraient en prendre un maximum de 100 calories quotidiennement (25 grammes ou 6 cuillères à thé).
Mais la plupart des gens en mangent (et en boivent) bien plus que cela. L’Américain moyen consomme 19,5 cuillères à thé (82 grammes) chaque jour, ce qui se traduit par environ 66 livres de sucre ajouté consommées chaque année, par personne.
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