Même ceux qui cuisinent très bien nâhésiteront pas à  apprendre quelques nouvelles astuces. Et ceux qui ne mettent jamais les pieds dans la cuisine feraient bien de sây mettre. Presque tous les jours, des gens inventent de nouvelles astuces ou recettes, tandis que dâautres reviennent vers des choses presque oubliées.
Chez Sympa, nous essayons dâêtre au courant de tout et de suivre ce que des chefs à  domicile ou des professionnels recommandent pour faciliter notre vie en cuisine. Et avant de tâen parler, nous cherchons des preuves ou nous vérifions par nous-mêmes.
Cette méthode présente quelques autres avantages distincts. Il est plus facile de retirer le zeste des agrumes entiers congelés : de cette façon, la couche blanche et amère reste sur le fruit. Si tu nâas pas besoin de tout le citron pour le zeste, tu peux sans crainte remettre le reste au congélateur. Par ailleurs, on peut extraire plus de jus des citrons décongelés.
