Il existe plusieurs solutions pour éviter que les tubercules de vos pommes de terre germent en les conservant dans un endroit sec adapté pour ralentir le processus de germination.
Si vous avez l’habitude de laver vos pommes de terre après les avoir achetées, cela peut lancer le processus de germination. Changez vos habitudes et ne laissez pas vos pommes entrer en contact avec de l’eau avant leur consommation.
Ne placez pas vos pommes de terre dans des boîtes hermétiques car le manque d’air pourrait faire germer vos pommes de terre. Si vous ne possédez ni de cellier ni de cave, vous pouvez ranger vos patates dans des caisses en bois ou en plastique ouvertes ou les laisser dans le sac de pommes de terre perforé dans lequel vous les avez achetées. L’idéal serait de les placer sur le sol ou dans l’étagère la plus basse que vous avez, par exemple, sous l’évier. Pour une bonne circulation de l’air, vous pouvez placer une feuille de papier journal entre les différentes couches de pomme de terre.
