Profitez de ce mois d’avril pour planter ce légume, facile d’entretien, qui apprécie le soleil et le climat tempéré. Vous obtiendrez une récolte généreuse en juin.
Originaire d’Amérique Centrale, la courgette est une plante annuelle au feuillage caduc, appartenant à la famille des Cucurbitacées. La courgette fleurit de mai à octobre. Ses fleurs jaunes sont comestibles. Cette plante potagère peut être plantée en pleine terre, ou semée en godet. Pour s’épanouir, la courgette a besoin d’une exposition ensoleillée, et d’un climat tempéré. Quant au sol, il doit être drainé et riche en humus. Pour une culture en pleine terre, ajoutez du compost au fond du trou et plantez les jeunes plants en gardant un espace d’un mètre entre chaque plant. Tassez ensuite la terre et arrosez. Vous pouvez également semer les courgettes dans des godets, afin de protéger les jeunes plants des limaces. Après la germination, ne repiquez en pleine terre que les plants vigoureux.
