Le chocolat est l’un des desserts préférés des petits et des grands. Que ce soit avec du lait, des noisettes, ou fourré de crème, peu peuvent lui résister. On le déguste tel quel ,ou fondu ou encore dans des crèmes, gâteaux, glaces ou autres desserts. Beaucoup d’entre nous ont au moins un assortiment de chocolats dans le réfrigérateur en ce moment. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il est emballé dans du papier aluminium ?
Il existe aujourd’hui de nombreux types de chocolat sur le marché, sous diverses formes : tablettes ou bonbons. Chacun de nous a son préféré.
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le chocolat est enveloppé deux fois? L’explication est la plus simple possible et est liée à la fois à la fraîcheur du chocolat et aux ingrédients à partir desquels il est fabriqué. L’ingrédient principal du dessert sucré est le beurre de cacao que l’on retrouve en plus ou moins grande proportion selon les tablettes.
