Est-ce que les homards sont sensibles à la douleur ? Le Royaume-Uni veut interdir leur ébullition

Faire bouillir des homards vivants pourrait prochainement être interdit en vertu d’une nouvelle loi au Royaume-Uni créée pour protéger les droits au bien-être des animaux considérés comme des êtres sensibles.

En mai 2021, le gouvernement britannique a présenté un projet de loi visant à reconnaître officiellement les animaux en tant qu’êtres sensibles. Parmi les nombreuses facettes du projet de loi, il visait à limiter l’importation de produits issus de la chasse aux trophées, à faire pression pour exiger des espaces plus équitables pour les animaux de ferme et à empêcher les gens de posséder des primates comme animaux de compagnie.

Cette décision fait suite à une étude indépendante dirigée par une équipe menée par le Dr Jonathan Birch, professeur associé au département de philosophie, de logique et de méthode scientifique de la London School of Economics. Cependant, la science reste encore un peu floue sur ce point.

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