L’une des tâches ménagères les plus fastidieuses est probablement de laver la vaisselle du dîner ou du déjeuner. Les gens sont capables de développer des techniques qui dépassent la logique et la science pour éviter les tâches les plus fastidieuses. C’est ce qui est arrivé à une vendeuse de rue péruvienne qui a imaginé une astuce ingénieuse pour servir sa nourriture mexicaine. Cette femme, qui réside à Lima, la capitale du Pérou, a un commerce de rue prospère : elle sert des aliments faits maison, comme du riz et du ragoût, depuis un petit kiosque mobile.
La vendeuse, qui n’utilise pas d’assiettes jetables, a dû trouver un moyen d’être productive et de ne pas perdre de temps à faire la vaisselle afin de fournir un service rapide à ses clients, en économisant de l’eau et du temps : elle remet à chaque client une assiette recouverte d’un sachet en plastique jetable, sur laquelle elle sert les aliments. Une fois que ses clients ont terminé, ils lui rendent l’assiette et elle enlève le plastique, laissant l’assiette parfaitement propre.
