Originaire du Mexique, le chia (prononcez kia) est parfait pour booster votre vitalité. En effet, ce super aliment est très bien doté en protéines (neuf acides aminés), en lipides (oméga-3 et 6), en antioxydants (notamment quercétine), en minéraux (potassium, calcium, magnésium et sodium), en oligoéléments (fer, zinc et cuivre) et en vitamines (B, C et E).
Grâce à son tryptophane (l’un de ses acides aminés), il vous aide à mieux dormir en favorisant la production de mélatonine et de sérotonine. Véritable remède naturel contre la constipation, il soutient l’élimination des toxines, régule le transit et veille à la bonne santé du microbiote. Il contribue à contrôler la glycémie et à brûler les graisses. Vous souhaitez perdre du poids ? Vous serez ravi d’apprendre que la graine de chia gonfle sous l’effet de l’eau et se transforme en une sorte de gel : le mucilage. Effet coupe-faim garanti !
