L’œuf fait partie des ingrédients dont on ne peut se passer en cuisine. C’est un indispensable pour concocter des recettes savoureuses. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il faut bien le conserver. Au réfrigérateur ? Ce n’est peut-être pas l’idéal ! Car, les œufs de poules sont fragiles et ont besoin d’une attention particulière pour rester bien frais…
Le réfrigérateur n’est pas votre choix n°1 pour conserver des œufs de poule ? Comment alors procéder autrement ? Qu’ils soient frais (jusqu’à 28 jours après la date de ponte) ou extra “frais” (jusqu’au 9ème jour après la ponte), la méthode est la même ! Il vous suffit de les mettre dans un petit coin de votre cuisine….à température ambiante !
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