Lorsque les températures estivales se font ressentir, il n’y a rien de tel qu’une délicieuse pastèque juteuse pour se rafraîchir et se régaler. Sa chair juteuse et sucrée parsemée de graines noires croustillantes excellentes pour la santé est en effet un véritable festin pour les sens. Mais comment faire le bon choix parmi les nombreuses pastèques exposées sur les étals colorés des supermarchés ou des marchés ? Choisir une pastèque bien mûre et savoureuse peut sembler être un défi, car sa chair tant appréciée se cache sous une écorce épaisse. Heureusement, comme pour le melon, quelques trucs et astuces simples et pratiques suffisent pour devenir un expert dans l’art de sélectionner le meilleur fruit afin que vous puissiez profiter pleinement de cette délicieuse friandise estivale.
