L’ornithologue Adam Zbyryt a été le premier à repérer la vache. Il a fait les gros titres en novembre lorsqu’il a déclaré à TVN24 : « Il n’est pas rare de voir des bisons près de la forêt de Białowieża, mais un animal a attiré mon attention. Il avait une teinte brun clair complètement différente du reste du troupeau. Les bisons sont châtains ou brun foncé ».
Au départ, Adam a pensé que l’animal qu’il a aperçu était une mutation de la race des bisons. Ce n’est qu’après avoir utilisé ses jumelles pour voir l’animal de près qu’il a réalisé qu’il s’agissait d’une vache Limousine, une race française populaire en Pologne. La vache semblait en bonne santé et n’était pas menacée par les bisons, bien qu’ils étaient plus grands qu’elle. Les naturalistes ont supposé qu’elle retournerait à son pâturage une fois l’hiver installé, mais la vache a passé l’hiver avec le troupeau de bisons.