En France et dans certains autres pays, manger du fromage est un véritable plaisir. Or, si en consommer en trop grande quantité peut être néfaste pour la santé, rester raisonnable face à cet aliment pourrait présenter certains atouts. Une étude récente évoque notamment un impact positif sur la santé mentale.
Riche en calcium, le fromage contient cependant d’autres composants pouvant nuire à la santé en cas de consommation excessive. Citons principalement la caséine, les matières grasses ou encore certaines bactéries potentiellement présentes. Plusieurs maux peuvent ainsi apparaître : brûlures d’estomac, constipation, inflammations, contamination bactérienne ou encore déshydratation. Surtout, cela peut favoriser le blocage des artères en cas d’excès et augmenter le risque de crise cardiaque.
