Récemment, des chercheurs suisses ont indiqué avoir observé un phénomène qui pourrait expliquer le célèbre effet yo-yo observé après une perte et prise de poids. Selon l’étude, les cellules qui composent le gras du corps se « souviendraient » en effet du surpoids après le suivi d’un régime.
Les chercheurs expliquent que la modification relative à l’activité des gènes des cellules graisseuses les rend incapables de fonctionner normalement. Il s’agit donc d’une sorte de handicap qui s’inscrit dans le temps après une perte de poids, ce qui facilite ainsi la reprise de poids (ce que l’on appelle l’effet yo-yo). Pour les auteurs, les personnes concernées par les régimes devraient être suivies un certain temps après leurs efforts, bien qu’aucune durée idéale n’ait été déterminée.