La leptine est la principale hormone de la satiété. Elle se charge d’envoyer une série de messages à notre cerveau pour lui informer que notre ventre est « plein ». Et que nous n’avons plus faim.
Il est important de souligner la nuance suivante : l’appétit et la faim sont deux choses différentes.
Quant à la « faim », il s’agit d’un besoin physiologique. Il nous permet de couvrir nos carences nutritionnelles afin de garantir notre survie.
Lorsque notre organisme a véritablement besoin de cet apport en nutriments sains pour maintenir la structure et les fonctions cellulaires et pour fournir de l’énergie, c’est à ce moment là que les hormones de la satiété telles que la leptine remplissent le mieux leur fonction.
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