Les tortillas mexicaines sont un aliment extrêmement polyvalent et léger dans la cuisine. Il existe deux sortes principales de tortillas, dont la seule différence est le type de farine avec laquelle on les prépare. Il existe des tortillas préparées avec de la farine de maïs et d’autres avec de la farine de blé.
Si vous êtes un amoureux de la cuisine mexicaine, vous devez absolument découvrir cette recette et apprendre à préparer les tortillas typiques à la farine de blé. En effet, elles servent de base à divers plats : enchiladas, fajitas, tacos ou burritos, entre autres.
Savez-vous pourquoi on les appelle « tortillas » ? Du fait de la ressemblance que les colonisateurs ont trouvé lors de leur arrivée en Amérique avec les tortillas de pommes de terre préparées en Espagne. Continuez votre lecture et vous apprendrez à préparer de délicieuses tortillas mexicaines.
