L’un des débats alimentaires les plus controversés est de savoir quel type de pain devrions nous consommer tous les jours. Le plus curieux est que beaucoup de personnes font leur choix sans connaitre en profondeur la différence entre les deux produits. Vaut-il mieux du pain blanc ou du pain complet ?
Certes, le pain est plus nourrissant en variété intégrale. Mais la plupart des personnes ne savent pas pourquoi. Vous serez surpris de la quantité de doutes et de mythes qui planent sur l’un des aliments les plus consommés dans le monde.
Est-ce que le pain nous fait vraiment prendre du poids ? Est-il nocif pour la santé ? Faut-il le choisir complet ? Il faut y réfléchir avant de tirer des conclusions sur le sujet.
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