La saison des soupes chaudes est à nos portes! Et quoi de mieux qu’une soupe maison remplie de bons ingrédients?
Profitez de vos récoltes de tomates estivales pour concocter ce potage aux tomates rôties. En grillant les tomates au four, vous obtiendrez un potage dont le goût est absolument divin.
De plus, cette recette vient en duo avec des mini bouchées de pain au fromage que vous pouvez plonger dans ce potage bien chaud.
Arroser les tomates d’huile d’olive et remuer pour bien les enrober. Saupoudrer uniformément de sel et de poivre noir.
Rôtir à 425 °F (220 °C) pendant 20 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient ramollis et tendres.
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