Les brûlures d’estomac, connues également sous le nom d’acidité stomacale, se caractérisent par une sensation qui commence dans la partie basse de la poitrine, et qui peut s’étendre jusqu’à la gorge.
En règle générale, elle se produit lorsque les sucs gastriques remontent à l’intérieur de l’œsophage car celui-ci n’est pas correctement fermé, ou parce qu’une pression a été exercée sur l’estomac, qui a fait remonter les sucs jusque dans l’œsophage.
Notre estomac peut supporter un pH relativement acide. Mais notre œsophage n’y est pas préparé, et lorsque c’est le cas, cela produit une sensation très désagréable, que nous connaissons sous le nom de reflux gastrique.
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