Apprendre à stocker correctement nos aliments frais nous permettra de prolonger leur conservation. Nous éviterons ainsi qu’ils ne se décomposent trop rapidement et nous éviterons de gaspiller les produits frais.
Lorsque nous achetons des produits au marché, nous essayons de les stocker au mieux pour qu’ils ne s’abîment pas trop rapidement. Si certains se conservent très bien malgré les semaines qui passent, d’autres ont tendance à se décomposer rapidement lorsque l’on ne les manipule pas correctement.
Le problème, c’est que nous ne prenons pas toujours de précautions pour les manipuler et, en quelques jours à peine, nous nous rendons compte qu’ils ne sont plus aptes à la consommation.
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