Une salade sans assaisonnement est vite ennuyeuse. C’est pourquoi nous vous proposons ici de découvrir une vinaigrette totalement différente à celle dont vous avez l’habitude… La vinaigrette au cacao !
Sans l’ombre d’un doute, il s’agit d’une sauce à la fois délicieuse et originale qui donnera un goût spécial à vos salades.
Comme son nom l’indique, la « vinaigrette » entretient un lien étroit avec le vinaigre. Néanmoins, la plupart des vinaigrettes ne contiennent même pas de vinaigre. Une vinaigrette est une sauce à base d’un ingrédient acide ; cet ingrédient acide peut être le vinaigre, mais pas forcément. Le jus de citron peut, par exemple, remplacer le vinaigre.
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