Durant l’hiver, certains végétaux s’aident de leur feuillage pour se protéger du froid. Les tailler serait donc une mauvaise idée. Cela pourrait même compromettre leur floraison ou fructification, lors de la prochaine saison.
Trois catégories de plantes ne doivent pas être taillées en hiver, notamment durant le mois de février.
– Les arbustes aux fruits ou rameaux décoratifs : les houx, lierres, aucubas ou encore le fusain d’Europe sont des arbres aux fruits décoratifs qui ne doivent pas être taillés en février. Il faut attendre la fin de l’hiver pour supprimer les bois morts. Concernant les arbustes aux rameaux décoratifs, ils ne sont rabattus qu’au début du printemps. Rabattre un arbre ou un arbuste consiste à le tailler en lui coupant la cime et ses gros rameaux. Cela permet d’avoir, durant le prochain hiver, des jeunes pousses, beaucoup plus colorées et esthétiques que les vieux rameaux. On cite comme exemple les cornouillers à écorces, les arbres aux faisans ou encore le noisetier tortueux.
