Il est conseillé de ne pas manger trop tard car cela peut engendrer une prise de poids et augmenter les risques d’obésité. Toutefois, il existe très peu d’études sur le sujet. Mais récemment, de nouvelles recherches viennent apporter davantage de précisions.
Manger tard peut avoir des conséquences peu agréables. Et pour cause, c’est la garantie de passer une nuit plutôt agitée, avec l’estomac lourd. Cependant, il existe des conséquences directes beaucoup plus graves : la prise de poids et surtout l’augmentation du risque d’obésité. Cette conclusion est celle d’une étude parue dans la revue Cell Metabolism le 4 octobre 2022.
Les médecins du Brigham and Women’s Hospital de Boston (États-Unis) ont mené une expérience sur 16 volontaires. Répartis en deux groupes, les individus se sont vus proposer différents protocoles. Le premier groupe devait suivre des horaires de repas stricts tôt dans la journée et le second le même menu quatre heures plus tard. Le dernier repas de la journée était pris six heures avant de dormir pour le premier groupe et seulement deux heures avant pour le second.
