Dans une publication scientifique récente, des chercheurs italiens ont dévoilé leur dernière innovation : une pile miniature comestible. Ces recherches n’en sont qu’à leurs balbutiements, mais pourraient bien évoluer vers des applications très concrètes.
Côté composition, nous retrouvons de la vitamine riboflavine qui joue le rôle d’anode ainsi qu’un supplément de quercétine qui fait office de cathode. L’électrolyte, qui génère la charge électrique, intègre quant à elle une solution à base d’eau. Citons également le séparateur qui empêche les courts-circuits et qui a été fabriqué à l’aide d’un aliment assez inattendu : la nori, une algue rouge comestible très présente dans la cuisine japonaise. Par ailleurs, la pile intègre aussi du charbon actif afin augmenter la conductivité électrique. Enfin, citons les contacts externes qui transfèrent l’électricité vers d’autres appareils. Ils intègrent de la cire d’abeille et sont reliés à de l’or alimentaire.
